VINO HORT
Mezi vystavovatele WINE Prague 2026 patří také vinařství VINO HORT ze Znojemska.
Jan Bartušek: „Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999. U zrodu vína stojí vinohradníci, kteří své práci maximálně rozumí. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic ze Znojemska. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Výnosnost na keři se pohybuje pod 1,5 kilogramu s možností další redukce. Základem filozofie jsou důležitá slova: Odrůda & Poloha. Zpracování hroznů se liší podle odrůd. Vinařství využívá všechny novinky a experimenty, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína, ale současně se drží tradic.
Největší úspěchy sbírá VINO HORT v technologii růžových vín, na která se mimo jiné specializuje. Vína se prodávají v pěti řadách. Základní je Veselé víno s kostičkovou etiketou. Pak najdete vína v řadách VINO HORT, ROSÉ HORT, HORT FRANC a HORT SEKT.
V řadě VINO HORT je nyní novinkou Znojemský Veltlín. Nová značka čistého ovocného Veltlínu na běžné pití, která uspokojí každého. V řadě ROSÉ HORT je novinkou odrůda Pinot Meunier, která je velkou vzácností v ČR. Původní název je Mlynářka.
V řadě VOC například dominuje Královský Ryzlink rýnský, představující naftově-petrolejovými tóny a dlouhověkost. V řadě HORT France dominuje nejvyšší produkt HF 9 s potenciálem zrání 30 let. V řadě HORT SEKT dominuje růžový sekt, který opravdu stojí za to ochutnat.
Roku 2009 přesunulo vinařství produkci červených vín do Francie. Mimořádným produktem je tak výsledek nového trendu, spojení vinaře a negocianta – červená cuvée původem z Languedocu, která zaujmou svým bohatým projevem, od nádherné vůně, přes mohutnou chuť, sametové taniny až po plnou a dlouhou dochuť.
Od roku 2022 je přesunuto vinařství do Hodonic, kde je založena první kooperativa vinařů ČR na vzájemné spolupráci. Novinkou zde jsou tři granitová vejce, kde nejlépe kvasí víno a samo se díky kamenu dokáže uchladit. Vzniklé víno je velmi žluté, husté a minerální a v budoucnu o něm ještě uslyšíte. Novinkou jsou Hort secca v bílé i růžové verzi, která Vám dají zapomenout na prosseca. VINO HORT tak udává směr a trendy ve vinařství!„
