Vinařství SONBERK

Na WINE Prague 2026 se představí také vinařství Sonberk, které od roku 2003 využívá historicky osvědčenou polohu vinic na svazích naproti Pálavě. Na přibližně 40 hektarech sprašových půd se zde hrozny sklízejí v dělených a redukovaných sklizních s důrazem na kvalitu. Výraznou součástí Sonberku je také jeho oceňovaná vinařská architektura – budova podle návrhu Josefa Pleskota byla dokončena v roce 2008 a jako jedna z prvních u nás propojila moderní architekturu s přirozeným způsobem výroby vína.