Masterclasses
V rámci veletrhu budou probíhat masterclasses ve dvou sálech, v Galerii a v Rytířském sále, program a podrobnosti o jednotlivých masterclasses naleznete níže.
LICHTENŠTEJNSKO & RAKOUSKO – OBJEVTE CHARAKTER VÍN DVOU ZEMÍ
10:30–11:30 | GALERIE
Objevte charakter jedinečných vín z alpských zemí – Lichtenštejnska a Rakouska s renomovaným vinařem Stefanem Tscheppem. Ochutnejte mezinárodně uznávaná vína napříč ročníky, v nichž se odráží jedinečný původ, osobitý styl, harmonie a potenciál. Jedinečná příležitost poznat vína a vinařskou filozofii Knížecího vinařství Liechtenstein.
Registrace hostů: martin@w-d.cz
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
Zámecké vinařství Bzenec
12:00–13:00 | GALERIE
Podrobnosti chystáme.
Registrace hostů: bude upřesněno
IWAYINI – vlastní cestou
13:30–14:30 | GALERIE
Šest vín představí náš pohled na současné moravské víno – důraz na původ hroznů, ruční sběr, šetrné zpracování, lisování celých hroznů a nízkointervenční přístup. Vína různých odrůd a stylů spojuje čistota, elegance, harmonie a respekt k terroiru.
Registrace hostů: info@iwayini.cz
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
Ikona Brunella: BIONDI-SANTI
15:00–16:00 | GALERIE
Simone Mannelli představí legendární montalcinskou doménu Biondi-Santi, která stála u zrodu Brunella di Montalcino a je baštou tradicionalismu a legendou oblasti Toskánska.
Registrace hostů: denisa.sikova@1er.cz
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
Registrace online: bude upřesněno
BARDOLINO – ŠPIČKOVÁ VÍNA Z VINIC NA BŘEHU LAGO DI GARDA
16:30–17:30 | GALERIE
Masterclass představí jedinečnost a rozmanitost tradiční italské denominace Bardolino. Od atraktivních šumivých vín a světoznámých rosé přes tradiční, příjemně ovocná červená vína až po špičková mohutná červená vína z nově vzniklých Cru.
Registrace hostů: martin@w-d.cz
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
RIEDEL Glass Tasting
11:00–12:00 | RYTÍŘSKÝ SÁL
Při RIEDEL Glass Tastingu objevíte na vlastní smysly, jak moc tvar sklenice ovlivňuje chuť vína. Budete ochutnávat stejné víno v různých tvarech sklenic a uvidíte, jak se mění vůně, intenzita i dochuť. Masterclass povede Marija Gostovič, zástupkyně RIEDEL pro střední Evropu.
Registrace hostů: patricie.ullmanova@advivum.cz
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
WEINGUT SILVIA HEINRICH – Rakousko, Burgenland
12:30–13:30 | RYTÍŘSKÝ SÁL
Silvia Heinrich patří mezi špičkové producenty červeného vína v Rakousku. S vášní pro region a terroir se specializuje zejména na odrůdu Blaufränkisch, která společně s jejími elegantními cuvée získala silné renomé na mezinárodní vinařské scéně. Vytváří vína, která ohromí a zároveň se dotýkají srdce.
Registrace hostů: fucikova.michaela@email.cz, +420 721 356 357
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
IPSMILLER Appartements & Weingut
14:00–15:00 | RYTÍŘSKÝ SÁL
Podrobnosti připravujeme.
Registrace hostů: TBD
Masterclass Coravin
15:30–16:30 | RYTÍŘSKÝ SÁL
V průběhu Masterclass systému Coravin zástupce společnosti představí samotný princip fungování systémů Sparkling, Timeless 6+ a Pivot. Součástí je i vysvětlení benefitů pro gastroprovozy a jejich zákazníky. Samozřejmostí bude i senzorické porovnání vín uchovávaných systémem Coravin a možnost vyhrát systém Coravin Timeless 6+. Masterclass bude probíhat v anglickém jazyce.
Registrace hostů: martin.paryzek@californianwines.eu
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)
2015 Under the Microscope: Terroir, Grape & Blend
17:00–18:30 | RYTÍŘSKÝ SÁL
Masterclass představí ročník 2015 v jeho rozmanitých podobách a ukáže, jak se jedna sklizeň může rozdílně projevit vlivem terroiru, odrůdového složení a vinařských rozhodnutí. Champagne a Crémant de Limoux nabídnou jedinečná vyjádření téhož ročníku. Součástí moderované degustace bude i diskuse.
Registrace hostů: info@vinoria.cz
(Při registraci e-mailem uveďte firmu, jméno, příjmení, telefon a e-mail)