TOUR SAINT MARTIN

Na letošní veletrh dorazí z Francie nezávislé vinařské družstvo TOUR SAINT MARTIN, které sídlí v Peyriac-Minervois, v samém srdci apelace AOP Minervois v oblasti Languedoc a bylo založené v roce založené v roce 1930.

Veronika Papineschi: "Naší hlavní činností je výroba vín s označením AOP Minervois, která nabízíme jak v sudech (bulk), tak v lahvích. Mezi naše nejvýznamnější odrůdy patří Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre a Cinsault. Vyrábíme také širokou škálu odrůdových vín IGP Pays d'Oc, včetně Merlotu, Cabernetu Sauvignon, Sauvignonu Blanc, Chardonnay, Viognieru, Marselanu a dalších. Naše vinařské družstvo tvoří úzce spolupracující společenství přibližně třiceti vinařů, kteří jsou všichni držiteli certifikací HVE úrovně 3 (Haute Valeur Environnementale - vysoká environmentální hodnota) a AB (ekologické zemědělství). Společně obhospodařují 300 hektarů vinic, což nám umožňuje každoročně vyrobit v průměru 17 000 hektolitrů vína."